ترفندی حرفه ای برای سس شکلات

این سس، از اون سس خوشمزه هاست!

ما در این مقاله قصد داریم به شما سس شکلات را آموزش دهیم

  1. ۱۱ ماه،۲ هفته قبل
  2. ۰
سس شکلات
نوداد -

مواد لازم:

خامه غلیظ

1 پیمانه

شکر

۱ قاشق سوپ خوری

شکلات تلخ

110 گرم


طرز تهیه:

1. 110 گرم شکلات را تکه‌تکه کرده و داخل غذاساز که تیغه استیل دارد، بریزید.

2. 1 پیمانه خامه غلیظ را برداشته و با ۱ قاشق سوپ خوری شکر، روی حرارت ملایم بجوشانید.

3. بلافاصله خامه را داخل غذاساز بریزید. بگذارید یک دقیقه به همان حال بماند.

4. سپس ۳ بار آن را میکس کنید.

5. شکلات را از دیواره ظرف با یک قاشق پلاستیکی جمع ‌کنید و با شکلات مخلوط کنید.

6. 3 بار دیگر میکس کنید. تا وقتی که شکلات به خوبی آب شود، این کار را ادامه دهید. سس شکلات را داخل کاسه بریزید.

نکات و هشدارها

قبل از اینکه سس را روی کیک بریزید، بگذارید کیک خنک شود. سپس سس شکلات را ریخته و به مدت ۱ ساعت داخل فریزر قرار دهید.