ویدیویی عجیب از راه رفتن افراد روی سطح آب و چرایی آن + فیلم

راه رفتن افراد بر روی سطح آب را در ویدیوی هیجان انگیز زیر تماشا کنید؛ و اما چطور چنین چیزی ممکن است؟

  1. ۵ ماه،۲ هفته قبل
  2. ۰
لینک های دانلود: mp4 (۱۴٫۹ MB) webm (۵٫۰ MB)

به گزارش نوداد (بانک ویدیو خبر ایران) در ویدیوی جالب بالا راه رفتن افراد بر روی سطح آب را مشاهده می کنید.

در این جا چگونگی امکان این پدیده را برایتان شرح می دهیم.

ترکیب آب و نشاسته ذرت با نسبت 2 به 1 سبب تشکیل ماده ای می شود که تمام خواص یک سیال غیر نیوتونی را داراست.

سیالات غیر نیوتونی در واقع سیالاتی هستند که هنگام وارد شدن فشار ناگهانی به آن ها حالت جامد و هنگام وارد شدن فشار کم حالت مایع پیدا می کنند.

اما چطور امکان دارد که یک ماده هم مایع و هم جامد باشد؟

ذرات نشاسته ذرت به طور مساوی در تمام سطح آب پخش می شوند و با وارد شدن فشار کم به سطح آب، این ذرات فرصت کافی برای حرکت کردن دارند؛ بنابراین پاهای انسان در آب فرو خواهند رفت.

اما اگر فشار ناگهانی به سطح آب وارد شود، ذرات فرصت کافی برای حرکت کردن نخواهند داشت؛ بنابراین پاهای انسان در آب فرو نمی روند.

در واقع ویژگی «چسبندگی» موجود در سیالات غیر نیوتونی سبب بروز این پدیده می شود.

به عبارتی چسبندگی مداوم میان مولکول های آب سبب می شود که پا در آب فرو برود، اما در خصوص سیالات غیر نیوتونی قضیه فرق می کند و میزان چسبندگی می تواند تغییر کند. 

وارد شدن فشار ناگهانی سبب می شود که میزان چسبندگی نیز به طور ناگهانی بالا برود و یک سطح نیمه جامد تشکیل شود.

همین خاصیت سبب می شود که بتوانید روی استخری با سطح سیال غیر نیوتونی پرش انجام دهید، دوچرخه سواری کنید و حرکات ژیمناستیکی انجام دهید؛ فقط باید حواستان باشد که به طور ناگهانی و با فشار زیاد به سطح آب ضربه بزنید.