این نان که می بینید از سوسک تهیه شده ! + عکس

عکس پایین را خوب نگاه کنید. نان است. ظاهرش مثل همه نان هاست. فقط از سوسک درست شده. یا اگر بخواهیم دقیق تر بگوییم، از آرد سوسک.

  1. ۸ ماه،۱ هفته قبل
به گزارش نوداد (سکوی اجتماعی خبر)

بی بی سی، این نان ابتکار گروهی از کارشناسان تغذیه برزیلی است که برای حل معضل کمبود خوراکی، از یک نوع سوسک آفریقایی آرد درست کرده اند.

نانی که از آرد سوسک تهیه می شود (عکس)

حشرات سرشار از پروتئین اند و در طبیعت فراوان. در نتیجه به عنوان غذا ارزانند. در کشورهای مختلف، به ویژه در آسیای جنوب شرقی، جزو رژیم غذایی مردم اند.

خمیر نانی که درست کردند، نود درصد آرد معمولی است و فقط ده درصد آرد سوسک دارد. این نوع سوسک به دلیل اینکه ۷۰ درصد ترکیب شان پروتئین است، یعنی ۵۰ درصد بیشتر از گوشت قرمز برای تولید آرد انتخاب شده است.





همرسانی نوشتار: