یکشنبه ۲۹ اردیبهشت ۹۸ - یافته های جدید نشان می دهد که اجداد ما از صدها هزار سال قبل پیش از پیدایش کشاورزی، ریشه و غده گیاهان نشاسته ای را می خوردند.
شنبه ۲۸ اردیبهشت ۹۸ - پژوهشگران به تازگی دریافته اند مصرف غذاهای فوق فراوری شده می تواند به دریافت کالری بیشتر و متعاقب آن افزایش وزن منجر شود.
سه شنبه ۱۷ اردیبهشت ۹۸ - رژیم غذایی ازطریق تأثیر بر جوامع میکروبی روده می تواند به پیشگیری از سرطان هایی نظیر سرطان کلورکتال کمک کند.
یکشنبه ۱۵ اردیبهشت ۹۸ - مصرف بیش ازحد و نامتعادل مکمل های پروتئینی، تاثیر منفی روی سلامتی داشته و موجب کاهش طول عمر می شود.
جمعه ۱۳ اردیبهشت ۹۸ - شرکتی استرالیایی ادعای توسعه ی فناوری پیشرفته ای را کرده است که با استفاده از آن و بدون نیاز به حرارت، ماندگاری شیر تا سه ماه افزایش پیدا می کند.
یکشنبه ۸ اردیبهشت ۹۸ - کوئیست نوتریشن مواد غذایی سالم، مغذی و خوشمزه ای با کربوهیدرات پایین درست می کند و قصد دارد با گسترش رژیم غذایی سالم بیماری متابولیک را ریشه کن کند.
یکشنبه ۸ اردیبهشت ۹۸ - در موقعیت های استرس زا، ملکولی در مغز به شدت فعال می شود که پیامد آن، ذخیره سازی بخش زیادی از کالری غذای مصرفی به شکل چربی در بدن است.
شنبه ۷ اردیبهشت ۹۸ - بسیاری از افراد برای بهبود خلق و خوی خود سراغ مصرف غذاهای شیرین می روند اما پژوهشگران می گویند این کار تاثیر مثبتی ندارد.
شنبه ۷ اردیبهشت ۹۸ - دانشمندان دریافته اند سیستم بویایی و چشایی مستقل نیستند و سلول ها ی چشایی زبان از دریافت کننده ها ی بو نیز بهره می برند.
چهارشنبه ۴ اردیبهشت ۹۸ - پژوهشگران قابلیت پیشگیری و مبارزه با سرطان معده را در مواد رایج موجود در غذا مانند زردچوبه بررسی کردند.
سه شنبه ۳ اردیبهشت ۹۸ - اخیرا مکمل جدیدی معرفی شده که تولیدکنندگان ادعا کرده اند در آن از علم سیستم های پیچیده برای کمک به افزایش طول عمر انسان بهره گرفته اند.
یکشنبه ۱ اردیبهشت ۹۸ - اگرچه بسیاری از غذاها به عنوان غذاهای دارای کالری منفی تعریف می شوند ولی نتاج مطالعه ای جدید نشان می دهد چنین غذاهایی وجود ندارند.
شنبه ۳۱ فروردین ۹۸ - درحالی که کشاورزان در کشورهای توسعه یافته از مزایای بی شمار دسترسی به کلان داده ها برای بهبود روش های زراعی بهره مند هستند، کشاورزان دنیای فقیرتر در نبود این دسترسی، با بحران های بزرگ تری مواجه خواهند بود.
دوشنبه ۱۹ فروردین ۹۸ - براساس یافته های پژوهشگران، مصرف زیاد نمک و عدم مصرف غلات مناسب، میوه و سبزیجات باعث کاهش طول عمر انسان می شود.
چهارشنبه ۱۴ فروردین ۹۸ - در دل بیابانی لم یزرع و خشک در کشور اردن، گلخانه ای مدرن احداث شده که قرار است بخشی از پروژه ی ۲۰ هکتاری مزارع سرپوشیده ی این کشور برای کشت و صادرات محصولات غذایی با استفاده از آب شور و انرژی خورشیدی باشد.
چهارشنبه ۱۴ فروردین ۹۸ - با اینکه متخصصان تغذیه همیشه فعالیت و تحرک بیشتر را عاملی برای کاهش وزن می دانند، اما این توصیه برای همه ی انسان ها نتیجه نمی دهد و می تواند منجر به افزایش وزن شود.
سه شنبه ۱۳ فروردین ۹۸ - کاهش مصرف غذاهای سرخ شده و فرآوری شده و گوشت های چرب و افزایش میزان مصرف میوه و سبزیجات می تواند بر سلامت روانی ما تأثیر بگذارد.
یکشنبه ۱۱ فروردین ۹۸ - شاید نام مک دونالد کمتر از هر شرکت دیگر با صنعت کلان داده تشابه داشته باشد، اما غول فست فودی جهان، با خریدهایی عظیم به آن حوزه می آید.
چهارشنبه ۷ فروردین ۹۸ - جامعه ی فعلی ما به زنجیره های تأمین مواد غذایی پیچیده و مدرن وابسته است. با نابودی این زنجیره بر اثر قحطی، جنگ و دیگر بلایا چه بر سر ما خواهد آمد؟
یکشنبه ۲۶ اسفند ۹۷ - موادغذایی تراریخته بخشی از دستاورد جدید و نه چندان خوش نام علم ژنتیک هستند که به تازگی، در قفسه های فروشگاه ها جا خوش کرده اند.
یکشنبه ۲۶ اسفند ۹۷ - ساخت گوشت ماهی در آزمایشگاه، همبرگرهای گیاهی، افزایش عمر میوه ها و برچسب های هوشمند سنجش تازگی غذا، تعدادی از ایده های جالب و متحول کننده ی صنعت غذا هستند.
دوشنبه ۱۳ اسفند ۹۷ - شاید از نظر ما یک غذا بسیار لذیذ و از نظر مردم دیگر کشورها ناخوشایند به نظر برسد. دلیل این موضوع، تفاوت در فرهنگ غذایی کشورهای مختلف است.
چهارشنبه ۸ اسفند ۹۷ - انسان ها از همان ابتدا قادر به هضم شیر حیوانات نبودند. اما، حالا اکثر مردم جهان این توانایی را دارند. اما چرا تکامل، شیر را برگزید؟
سه شنبه ۷ اسفند ۹۷ - پژوهشی جدید نشان داده مصرف غذاهای ارگانیک ممکن است از خطر ابتلا به سرطان بکاهد؛ اما جزئیات مطالعه چیز دیگری نشان می دهند.
سه شنبه ۷ اسفند ۹۷ - ممکن است شما هم مطالب مختلفی در مورد رژیم غذایی مختص دفع سموم بدن خوانده یا شنیده باشید. اما آیا مؤثر بودن این رژیم های غذایی از نظر علمی ثابت شده است؟
دوشنبه ۲۹ بهمن ۹۷ - قدم اول در کاهش بیماری های قلبی و عروقی، داشتن یک رژیم غذایی سالم است. این مقاله به بررسی رژیم های غذایی مختلف و تأثیر آن ها در حفظ سلامت قلب پرداخته است.
جمعه ۲۶ بهمن ۹۷ - نتایج مطالعه ای که در فرانسه انجام شده است، در زمینه مصرف غذاهای به شدت فرآوری شده هشدار می دهد.
سه شنبه ۲۳ بهمن ۹۷ - تحمل گرسنگی یا روزه داری، یکی از مشهورترین رژیم های غذایی مورد توجه مردم دنیا است. بعضی افراد مدعی اند این رژیم باعث کاهش وزن، کنترل قند خون و کند شدن روند پیری می شود.
جمعه ۱۹ بهمن ۹۷ - بسیاری از افراد همیشه به دنبال کاهش وزن ازطریق رژیم های غذایی هستند؛ اما معمولاً توجه چندانی به تمرینات ورزشی و انعطاف پذیری رژیم خود نمی کنند.
دوشنبه ۱۵ بهمن ۹۷ - پژوهش جدیدی نشان می دهد که خوردن صبحانه، فارغ از رژیم صبحانه ی مورد نظر، شاید استراتژی مناسبی برای کاهش وزن نباشد.